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產品>丹麥 APRIL COFFEE ROASTERS>中美洲

看放大圖  產品編號:A020-00004
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APRIL 哥斯大黎加 Volcan Azul H1 蜜處理

 

250g / 包

 
定價720
$: 720
 

已售完

 

風味描述:焦糖蘋果、柑橘、花香

  • 產地:Costa Rica, Alajuela
  • 莊園:Volcan Azul
  • 種植者:Alejo Castro
  • 品種:H1 Hybrid
  • 種植海拔:1600-1650 masl
  • 處理法:Red Honey / 紅蜜處理
  • 收成日期:January 2019

Volcan Azul 是哥斯大黎加非常卓越的咖啡莊園,位於阿拉胡埃拉地區(Alajuela),由 Don Alejo Castro 監督。Alejo 是一位知識淵博的咖啡農,而這個莊園也有著豐富的歷史,可以追溯到 19 世紀後期,他的家族已經整整五個世代在這片土地上耕耘。

此莊園種植許多不同品種的咖啡樹,包括 Catuai、Caturra、Obata、Villa Sarchi 以及 Gesha。H1 Hybrid 是新品種,經過精心的紅蜜處理,突顯出它的獨特個性。作為知名 Sudan Rume 品種的混合品,加上來自 Sarchimore 的研究品種,這款咖啡具有 Sudan Rume 的精緻花香和紅色水果的調性,又保持了風味強度和豐富的香氣。



 

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