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看放大圖  產品編號:A020-00007
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APRIL 哥斯大黎加 Volcan Azul Obata 水洗

 

250g / 包

 
定價720
$: 720
 

  

 

風味描述:牛奶巧克力、柑橘、花香

  • 產地:Costa Rica, Alajuela
  • 莊園:Volcan Azul
  • 生產者:Alejo Castro
  • 品種:Obata
  • 種植海拔:1500 masl
  • 處理法:Washed / 水洗
  • 收成時間:January 2019

Volcan Azul 是哥斯大黎加非常卓越的咖啡莊園,位於阿拉胡埃拉地區(Alajuela),由 Don Alejo Castro 監督。Alejo 是一位知識淵博的咖啡農,而這個莊園也有著豐富的歷史,可以追溯到 19 世紀後期,他的家族已經整整五個世代在這片土地上耕耘。

此莊園種植許多不同品種的咖啡樹,包括 Catuai、Caturra、Obata、Villa Sarchi 以及 Gesha。Obata 是一種抗葉鏽病的品種,在巴西使用 Timor Hybrid 和 Villa Saarchi 品種開發而成,是一種干淨、均衡的咖啡,特色是細膩但獨特的酸質。由於這款咖啡風味獨特且具有優異的產能與抗病性,使其成為 Volcan Azul 莊園中非常理想的咖啡豆。


 

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