200ml / 350ml Cold Brew Coffee in Bottle (Blend)

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Description

冷萃咖啡具備飽滿、低酸質、甜感明顯的特色
是咖啡店夏日大人氣商品之一

光景店內供應的冷萃咖啡
都是使用 Toddy Cold Brew System 製作,簡單又穩定
但,若不想花時間與精神 DIY
我們現在開始供應 200ml / 350ml 的瓶裝冷萃咖啡
只要動動手指下單
未來一週冰箱裡,天天都有好喝的冰咖啡等著你!

兩種配方,兩種個性,隨你選擇

花香、檸檬、柑橘、濃縮熱帶水果
玫瑰花、草莓果醬、蜜桃、木瓜、牛奶巧克力

購買須知

接單製作,訂購後約兩個工作天出貨
200ml 為玻璃瓶裝;350ml 為塑膠瓶裝
裝瓶日期的隔天再飲用,風味會更為融合
賞味期限:冷藏 10 天
建議 7 天內飲用完畢以獲得最佳風味
收到後請第一時間冷藏保存

關於冷萃咖啡的製作

我們使用 Toddy Cold Brew System 製作大份量的冷萃咖啡
手沖偏細的咖啡粉,用篩粉器篩去細粉(大約 10% 粉量)
除了使用過濾棉片,還搭配了不織布過濾袋
雙重過濾,讓每杯冷萃咖啡的杯底幾乎不會有細粉沈積
喝起來口感乾淨,風味明確

在家怎麼喝?

市售 cold brew 的濃度特色皆有所不同
我們的粉水比例,大致介於 1:10 - 1:12 之間
這是我們喜歡的一種「稍濃」的比例,保留了一些調整的彈性
覺得太濃的話,可以酌量補入一點水
也適合將牛奶或植物奶用 1:1 的比例調製成冰釀歐蕾
家中若有縮口杯,放入一顆大球冰後倒入冷萃咖啡
利用大冰球緩慢融化的特性
去細細品嚐隨著融冰,所帶來的風味細緻變化

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