Your Shopping Cart is empty.
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} Point
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
Tim Wendelboe - Ethiopia Fahem 250g

Tim Wendelboe - Ethiopia Fahem 250g

這款衣索比亞咖啡帶有明顯的桃李與柑橘調性、鮮花的香氣以及茶感


NT$790
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
預計出貨日期:2022.05.25,立即訂購!
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity

Buy Together and Save More (At most {{ addItemQuantity }} item(s))

April Coffee - 透明波浪濾杯 + 一盒原廠濾紙
Sale NT$1,599

Add to Wishlist

Add to Wishlist
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Add to Wishlist
Description
Additional details
Shipping & Payment

這款衣索比亞咖啡帶有明顯的桃李與柑橘調性、鮮花的香氣以及茶感


風味描述:花香、柑橘、桃李類型的帶核水果


CULTIVAR: 74110
FLAVOUR NOTES: Floral, sweet citrus & stone fruit
PRODUCER: Mohammed Lalo
COUNTRY: Ethiopia
REGION: Atnago, Limmu Seka
PROCESS: Washed
HARVEST: December 2020
ROAST PROFILE: Light Roast
CONTENTS: Whole Coffee Beans
BAG SIZE: 250g

Tim 的風味筆記

當我開始往衣索比亞尋找農場時,每個人都告訴我去南部。雖然我非常喜歡 Sidama、Yirgacheffe 和 Guji 的咖啡,但我最喜歡的衣索比亞咖啡其實更偏向西邊,如 Jimma、Kaffa 和 Limmu 地區。即使很多農場都在種植類似的品種,我認為西南部的咖啡在風味特徵上更為多變,這就是為什麼當我開始尋找合作農場時,決定花更多時間往西南部去。

這支 Fahem 水洗與傳統的衣索比亞 Sidamo / Yirgacheffe 完全不同,其風味更為細膩。這個農場為我們分離的 74110 和 74148 品種之間也存在細微的差別
今年 74148 的風味更加開放,帶有桃子的水果調性、細緻的花香以及柑橘的風味,在香氣上,有時也能嗅到一種草本薄荷味。

這裡的咖啡真的很細緻,很多時候我們的顧客會說它喝起來像茶,就我個人而言,我更喜歡用比平常略低一些的力量來沖煮這支咖啡,以便能更突顯它的茶感
我會使用比平常再少幾克的的粉量,並維持相同的沖煮設定,以確保有理想的萃取結果。另外我想強調一點,不是這支咖啡的味道像茶,而是它整體很像一杯咖啡味道的風味茶…

關於 Fahem 農場

Fahem 是一個佔地 180 公頃的農場,位於 Limmu Seka 的 Atnago 鎮附近,距離 Jimma 幾個小時的車程
此處由 Mohammed Lalo 在 2009 年購買和建立,目前在收穫高峰期時,會僱用多達 500 - 900 名工人
工人多半是附近城鎮和當地社區的成員
因此,Mohammed 和他的團隊積極規劃一些項目幫助當地社區,如鑽井、為孩子們發送教材、或向此地區的小農提供免費的咖啡苗
他們還建立了一個柴油動力的磨坊供當地人磨穀
咖啡處理下來的果肉是他們唯一使用的肥料,而他們也只用切割的方式進行除草(不用除草劑)
他們有兩位農藝學家在農場工作,致力於獲得有機農場認證,這有望在未來幾年內實現
There is no additional details for this product.

Delivery Options

  • 到店自取
  • 7-11 Pickup only (C2C)
  • 7-11 Pickup and pay in store (C2C)
  • 黑貓-常溫
  • 黑貓-常溫(貨到付款)

Payment Options

  • Credit Card
  • Pay on 7-11 Store Pickup (C2C)
  • 黑貓宅配(貨到付款)
  • ATM Virtual account (Pay at ATM or web bank by virtual account)
  • WebATM (Card reader needed)